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Produktinformationen "Picual BIO Olivenöl aus Andalusien"
Picual BIO aus Andalusien
Grünfruchtig und Komplex
Die BIO Variante des Picual von Oro Bailen. Sehr ähnlich, aber doch ein wenig anders, als das Konventionelle. Etwas intensiver. Ein paar grüne Aromen mehr. Ein bisschen mehr grünfruchtiges Bitzeln auf der Zunge.
Geruch und Geschmack Bereits in der Nase zeigt sich dieses reinsortige Bio Olivenöl sehr komplex. Insbesondere das Aroma der Strauchtomate steht hier vor, ebenso wie die Aromen von grüner Mandel und Artischocke.?Am Gaumen ist das Aroma von Tomaten sehr prägnant, Noten von Artischocke und grüner gesellen sich hinzu. Es ist sehr ausgewogen und Elegant. Bitterton und Schärfe sind, wie immer, sehr harmonisch eingebunden.
Anwendung Lecker zu Pasta, Hülsenfrüchten, dunklem Fleisch, Tomatensalat, Caprese und Gemüse.
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