BIO Bundle

BIO Bundle

Drei BIO Bestseller gibt es hier vergünstigt im Bundle. 

Hojiblanca Selection DEMETER von Finca la Torre
Das Sortenreine Hojiblanca-Olivenöl von Finca la Torre wurde schon mehrfach zum besten Olivenöl Spaniens gekürt. Dieses Bio-Olivenöl fällt in der 23/24er Saison wunderbar intensiv-fruchtig aus, mit reichen grünen Komplexen.
Anwendung: Ideal zu dunklem, kurzgebratenem Fleisch, gegrillten Meeresfrüchten, Fischgerichten und Gemüse, sowie zu geröstetem Brot. Toll an Pasta jeglicher Art und reifem Hartkäse. Ein Gedicht an Pilzgerichten!
Geschmack: Das Olivenöl ist sehr komplex und aromatisch, geprägt von vielen grünen Noten, wie denen von frisch geschnittenen Kräutern, frischer Mandel und Bananenschale. Die Bittertöne und die Schärfe sind sehr harmonisch und die dazu passende Fruchtigkeit macht es perfekt.
Intensität: Intensiv-fruchtig

Coupage BIO Olivenöl aus Murcia
Sehr ausgewogenes und harmonisches BIO Olivenöl Die Coupage von Deortegas fällt in diesem Jahr eher mild aus. Sehr harmonisch und ausgewogen.
Anwendung: Perfekt zu kalten Speisen wie sämtlichen Salaten, aber auch einfach pur zum Dippen mit Brot phantastisch. Wunderbar für Pestos, zum Abschmecken von Eintöpfen sowie über gegrilltem Gemüse. Geruch und
Geschmack: Dieses Olivenöl fällt in der aktuellen Saison sehr viel milder aus, als in der vorherigen. Sehr würzig mit zarten Aromen von Wildkräutern. Bitterkeit und Schärfe sind sehr dezent, die Fruchtigkeit dagegen deutlich.
Intensität: Leicht-fruchtig

Titone DOP BIO Olivenöl aus Sizilien
Ein Intensiv-fruchtiges Olivenöl mit ausgewogener Schärfe und Bitterkeit? Das DOP Bio Olivenöl von Antonella Titone ist ein wahrer Schatz aus der Provinz Trapani im Nordwesten Siziliens. Es ist ein DOP-zertifiziertes Olivenöl, das aus den edlen Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola gewonnen wird. Die Ernte erfolgt im Oktober von Hand und innerhalb von nur sechs Stunden wird das kostbare Gut im modernen Verfahren zu einem unvergleichlichen Endprodukt verarbeitet. Das Ergebnis ist ein intensiv fruchtiges Olivenöl mit einer ausgewogenen Schärfe und Bitterkeit. Die Aromen von Tomaten, grünen Bananen und Wildkräutern verleihen dem Öl eine einzigartige Note, die jeden Gaumen verzaubert.
Geruch und Geschmack: Dieses wunderbar intensiv-fruchtige BIO Olivenöl, verströmt schon beim öffnen der Flasche den Geruch von frisch geschnittenem Gras. Es ist sehr gut ausbalanciert, dabei dennoch komplex und hat sensationelle Geschmacksnoten von unreifen Tomaten, grünen Bananen, Artischocken und Kräutern. Es ist leicht adstringierend und schmeckt es sehr lange nach.
Anwendung: ?Eine Delikatesse zu Salaten, Schafs- und Ziegenkäse, zu Fisch- und Lammgerichten. Ein Genuss zu weißem Spargel und einfach pur zu Weißbrot.
Intensität: Intensiv-fruchtig